2. Schulung „Gesunde Ernährung – Zucker Alarm!“

Die zweite Schulung hat am 5. März 2021 pandemiebedingt digital stattgefunden. Die digitale Plattform für die Schulung hat die Türkische Gemeinde in Schleswig-Holstein zur Verfügung gestellt.

In dieser Schulung wurde das umfassende Thema „Zucker Alarm!“ behandelt und mit Praxisbeispielen unterlegt.

Die Schwerpunkte der Schulung waren:

• Wo steckt der Zucker?
• Was für Alternativen gibt es?
• Kinderlebensmittel?
• Tipps, Fazit und Forderungen.
• Tricks der Lebensmittelindustrie

Im Anschluss hat die Referentin mehrere Beispiele gezeigt, wie wir als Verbraucher*innen auf die Packungen nachschauen müssen. Danach wurde noch eine kurze „Quiz“ Runde gemacht. Dadurch haben wir gesehen, wie weit die Multiplikator*innen das Thema verstanden haben.

Das anschließende Netzwerktreffen hat digital stattgefunden. Die digitale Infrastruktur hierzu hat der Projektträger eingerichtet.